仪器分析是现代高等医学教育，预防医学检验检疫方向必修的专业基础课。在预防医学检验检疫领域里，仪器分析的理论、方法和技术有着广泛的应用，半岛体育 半岛官网是环境污染监测、职业中毒检验、食品营养成分分析、食品添加剂及有害物质分析等领域的重要研究手段和不可或缺的工具。

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